Animal · Royaume-Uni, Irlande, France
Homard européen
Homarus gammarus— le nom de cet animal dans la langue que partagent les scientifiques du monde entier.
Un homard européen vivant est bleu foncé avec des taches claires, et il ne prend le rouge vif des images qu'une fois soumis à la chaleur. Ce rouge se trouve déjà dans sa carapace, emballé dans une protéine qui le masque.
Crédit photo :Xavier Caisey (CC BY 4.0) · Klaus Kevin Kristensen (CC BY 4.0) · Wikimedia Commons
Où vit cet animal — Homard européen ?
Son habitat : dans les failles rocheuses des fonds de l'Atlantique nord-est.
À l’état sauvage, on le trouve dans ces pays : le Royaume-Uni, l'Irlande, la France, l'Espagne, le Portugal, la Norvège, les Pays-Bas, l'Italie.
Statut de conservation selon l'UICN : pas en danger.
En bref
Adulte : jusqu'à 60 cm de long. Son poids : environ 2 kilogrammes. Au menu : de la viande.
Son histoire
Dans la carapace du homard se cache un pigment rouge, l'astaxanthine, le même qui colore le saumon et les flamants roses. Une protéine appelée crustacyanine s'enroule autour de chaque molécule rouge et la tord, et tordue de la sorte elle paraît bleue. La chaleur défait cet emballage, le pigment reprend sa forme et la carapace devient rouge. Vivant, son dos bleu-noir et son ventre jaune pâle le rendent discret sur les fonds rocheux. Le jour il reste dans une faille, la nuit il sort chasser crabes, moules, oursins et vers. Il ne grandit qu'en changeant de carapace, et les gros individus sont souvent très âgés : des femelles de plus de 50 ans ont été mesurées, dont une de 72 ans.
À trouver sur le globe
Homard européen s'y trouve sous la forme d'une minuscule figurine animée qui respire et regarde autour d'elle. De loin, la planète n'est qu'une boule bleue ; les détails arrivent quand tu zoomes, et celui-ci apparaît dès que tu es assez près. Ouvrir sur le globe.
Ce lieu est placé à ses coordonnées exactes, pas à peu près : les mêmes chiffres que dans les faits ci-dessus. Éteins la couche qui correspond à ce genre de lieu et il disparaît ; les boutons sont sur le bord droit.
Les questions que posent les enfants
Quelle taille atteint un homard européen ?
Jusqu'à 60 cm de la tête à la queue et près de 6 kg, mais la plupart font 23 à 38 cm pour 0,7 à 2,2 kg.
Où vit le homard européen ?
Pourquoi un homard vivant est-il bleu ?
Son pigment rouge est replié dans la crustacyanine, ce qui le fait paraître bleu. La chaleur déplie la protéine et le rouge réapparaît.
D'où viennent ces chiffres
Tous les chiffres de cette page ont été vérifiés dans des ouvrages de référence publics avant la mise en ligne. Quand les sources ne sont pas d'accord, le texte le dit.
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