Wobbly Blue MarblePlaneta wyjaśniona ciekawskim dzieciom.

Zwierzę · Indie, Pakistan, Chiny

Bawół wodny

Bubalus bubalis – tak nazywa się to zwierzę w języku, którym posługują się naukowcy na całym świecie.

Bawół wodny to spokojne, silne zwierzę gospodarskie, które w Azji ciągnie pługi przez zalane pola ryżowe i daje bardzo tłuste mleko. Ponad 200 milionów bawołów żyje obok ludzi. Jego dziki przodek to osobny, zagrożony gatunek.

Gdzie żyje bawół wodny?

Gdzie mieszka: Mokre pola, pola ryżowe i brzegi rzek.

Na wolności żyje w tych krajach: Indie, Pakistan, Chiny, Nepal, Bangladesz, Filipiny, Wietnam, Tajlandia.

W skrócie

Dorosły osobnik: około 300 do 550 kg. Waży około 500 kg. W jadłospisie: rośliny.

Historia

Ludzie zaczęli hodować bawoły wodne tysiące lat temu i w dużej części Azji dzień pracy wciąż zaczyna się od bawołu. Ich szerokie, rozstawione kopyta rozkładają ciężar, więc nie zapadają się w głębokim błocie, w którym traktor by ugrzązł. Bawoły mają bardzo mało gruczołów potowych i nie mogą chłodzić się tak jak koń, dlatego godzinami leżą w wodzie albo w błocie. Błoto zasycha w skorupę, która chroni przed gryzącymi muchami i oparzeniami słonecznymi. Rolnicy hodują dwa typy. Bawoły rzeczne dają mleko i wolą czystą, głęboką wodę, a bawoły bagienne pracują głównie na polach i same kopią rogami błotniste dołki. Mleko bawolic ma mniej więcej dwa razy więcej tłuszczu niż krowie, dlatego powstaje z niego taki kremowy jogurt i mozzarella, która ląduje na pizzy. Większość bawołów świata żyje w Indiach i Pakistanie. Dziki bawół wodny, od którego pochodzą, wciąż istnieje, ale zostało go tylko kilka tysięcy.

Znajdź na globusie

Na globusie jest też bawół wodny – jako maleńka ruchoma figurka, która oddycha i rozgląda się wokół. Z daleka planeta to tylko niebieska kula; szczegóły pojawiają się, gdy przybliżasz, a to miejsce zobaczysz, kiedy będziesz wystarczająco blisko. Otwórz na globusie.

Stoi dokładnie w swoich prawdziwych współrzędnych, a nie gdzieś obok – tych samych, które podajemy w faktach powyżej. Wyłącz warstwę dla tego rodzaju miejsc, a znowu zniknie; przyciski do tego są wzdłuż prawej krawędzi.

Pytania, które zadają dzieci

Dlaczego cały dzień leżą w błocie?

Prawie nie mają gruczołów potowych, więc chłodzą się w wodzie i błocie. Zaschnięta warstwa błota działa też trochę jak krem z filtrem i chroni je przed gryzącymi owadami.

Czy to to samo zwierzę co dziki bawół wodny?

Nie. Dziki bawół wodny to osobny gatunek i przodek zwierzęcia gospodarskiego. Zostało mniej niż około 4000 dorosłych osobników, głównie w Indiach i Nepalu, i jest uznany za gatunek zagrożony.

Do czego używa się mleka bawolic?

Do jogurtu, masła, sera i słodyczy. W Indiach i Pakistanie więcej mleka pochodzi od bawolic niż od krów, a słynnym przykładem jest też mozzarella z mleka bawolic robiona we Włoszech.

Skąd pochodzą te liczby

Każdą liczbę na tej stronie przed publikacją sprawdziliśmy w publicznych źródłach. Tam, gdzie źródła naprawdę się różnią, piszemy o tym w tekście.

Ostatnio sprawdzone: